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SPEISEKARTE PINOCCHIO
APERETIVI
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Herren Pils vom Fass STUTTGARTER HOFBRÄU |
0,3 l | 3,00 |
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Campari * |
soda oder orange * | 5,00 |
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Martini |
dry, weiss, rot | 4,00 |
| Kir | Pinot Brut mit Cassis* | 7,00 |
| Sherry | dry oder medium | 6,00 |
| Champagne Brut | Veuve Clicquot Ponsardin 0,2 l | 18,50 |
| Pinot Brut Rosé | Metodo Classico | 6,00 |
| Prosecco Spumante | Brut Aromatico Ca Vittoria | 4,90 |
| San Pellegrino Bitter* | Alkoholfrei | 5,00 |
| Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer / The Price includes tax and service | ||
| *mit Farbstoff | ||
Menu del Mese
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Tartara di Tonno con Insalatina d` Asparagi Frisches Thunfischtartar an kleinem Spargelsalat Vol- au -vent Bosco e Mare Königinpastete mit Wald- und Meeresfrüchten Cassoncelli "all` Antica" Die Besonderen Ravioli nach Großmutters Art Petto di Pollo e Gamberi "alla Marengo" Hühnerbrustfilet und Riesengarnelen " Marengo Art" Souffle`al Cioccolato |
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| Ab 2 Pers. pro Person 55,00 € | |
Business Menu
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Vitello Tonnato Kalte Kalbsbratenscheiben mit Thunfischcreme oder Mosaico di Verdure con Gamberetti Gemüsemosaikterrine mit marinierten Garnelen Filetti di Branzino Wolfsbarschfilet mit Tomate und Basilikum oder Faraona ripiena "Supreme" Gefüllte Perlhuhnbrust "Surpreme" Bugia Pinocchio Pinocchio`s Lüge |
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Wählen Sie gemeinsam Ab 2 Pers. pro Person 28,00 € |
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Menu Vegetariano
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Antipasto Vegetale Vegetarische Vorspeisen Cassoncelli "all` Antica" Die Besonderen Ravioli nach Großmutters Art Cuori di Carciofini Gratinati Artischockenherzen mit Gorgonzola im Ofen überbacken Perle di Melone Melonenperlen auf Wodkazitronen-sorbet |
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| 30,00 € | |
| Bitte beachten Sie, dass bei Änderung eines Menüs ein anderer Preis berechnet wird. | |
Menu di Pesce o Carne
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Antipasto Vorspeise Pasta Nudeln Pesce o Carne Fisch- oder Fleischgericht Dolce Dessert |
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| ab 2 Personen wählen sie gemeinsam pro Person 35,00 € | |
Proposte di Stagione
ANTIPASTI
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Mosaico di Verdure con Gamberetti Gemüsemosaikterrine mit marinierten Garnelen |
10,00 | |
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Vol- au –vent Bosco e Mare Koniginpastete mit Wald- und Meeresfrüchten |
12,00 | |
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Tartara di Tonno con Insalatina d` Asparagi Frisches Thunfischtartar an kleinem Spargelsalat |
12,00 | |
PASTA
| € | ||
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Pasta e Fagioli con Finocchiona Nudeln mit Bohnensugo und Fenchelsalamijulienne |
9,90 | |
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Cassoncelli “all` Antica” Die Besonderen Ravioli nach Großmutters Art |
9,90 | |
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Gnocchi con Peperoni e Acciughe Gnocchi mit Paprikagemüse und Anchovis |
9,00 | |
PESCE
| € | ||
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Tagliata di Tonno su Passata di Peperonata Rosa gebratener frischer Thunfisch auf püriertem Paprikagemüse |
18,50 | |
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Variazioni di Sogliola con Timbalo di Riso Seezungenvariationen an Reistimbalo |
18,50 | |
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Orata al Cartoccio Goldbrassenfilet in Pergamentpapier aus dem Rohr dazu Salat |
17,00 | |
CARNE
| € | ||
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Petto di Pollo e Gamberi “ alla Marengo” Hühnerbrustfilet und Riesengarnelen “ Marengo Art” |
18,00 | |
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Coniglio alla Ligure con Olive e Pinoli Ligurisches Kanienchen mit an Oliven, Pinienkerne, Rosmarienkartoffeln |
19,00 | |
| Sautè di Manzo con Cipolla al Balsamico Bianco Sautierte Rinderfiletstücke mit weißem Balsamico-zwiebel-kompott an Polenta | 18,00 | |
Antipasti
| € | ||
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Prosciutto e Melone Parmaschinken mit Melone |
8,00 | |
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Carpaccio di Manzo Rindercarpaccio |
11,00 | |
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Cuori di Carciofini Gratinati Artischockenherzen mit Gorgonzola im Ofen überbacken |
7,00 | |
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Frutti di Mare Meeresfrüchte - Vorspeise |
8,00 | |
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Mozzarella con Pomodoro Mozzarella mit Tomaten und Basilikum |
7,50 | |
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Antipasto Misto all’Italiana Typisch italienischer gemischter Vorspeisenteller |
11,00 | |
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Vitello Tonnato Kalte Kalbsbratenscheiben mit Thunfischcreme |
11,50 | |
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Insalata Mista Gemischter Salat |
kl. 4,50 gr. 5,50 | |
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Carpaccio di Polipo Tintenfischcarpaccio |
9,00 | |
Minestre
| € | ||
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Cappelletti in Brodo di Carne Handgemachte gefüllte Teighütchen in Fleischbrühe |
7,00 | |
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Zuppa Pavese Consommé mit Ei, Röstbrot und Parmesan |
3,90 | |
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Crema di Pomodoro Tomatencremesuppe |
4,50 | |
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Minestra di Verdure all’Aglio Gemüsesuppe mit Knoblauch |
3,50 | |
Pasta-Spaghetti-Risotto
| € | |||
| Vorspeise | Normal | ||
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Tagliatelle al Sugo D`Agnello Tagliatelle mit Lammsugo |
6,50 € | 9,50 € | |
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Tagliatelle Mare Orto Bandnudeln mit Gemüse und Schrimps und Curryduft |
5,50 € | 8,50 € | |
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Trofie al Pesto di Rucola e Basilico Die besonderen Nudeln mit Rucola- und Basilikumpesto |
5,00 € | 7,50 € | |
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Lasagne Tosco-Romagnolo Nudeln im Ofen überbacken |
5,50 € | 8,00 € | |
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Pasta al Pomodoro Nudeln mit Tomatensoße |
5,00 € | 7,50 € | |
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Ravioli di Carne Handgemachte Ravioli mit Fleisch gefüllt an Ragu |
6,50 € | 8,50 € | |
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Ravioli della Casa Tradizionali Handgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt, in Butter und Salbei geschwenk |
6,50 € | 8,50 € | |
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Risotto alla Milanese Risotto mit Safran und Zwiebeln |
8,00 € | 10,00 € | |
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Risotto del Mare Meeresfrüchterisotto |
8,00 € | 10,00 € | |
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Spaghetti alla Carbonara o Aglio, Olio e Peperoncino Spaghetti Carbonara oder mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini |
5,00 € | 7,50 € | |
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Orecchiette alla “Barese” Nudeln mit Broccoli, Oliven, Sardellen, Kapern und Knoblauch, pikant |
5,50 € | 8,50 € | |
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Gnocchi al Pomodoro e Basilico Gnocchi mit Tomaten und Basilikum |
5,50 € | 8,50 € | |
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Vassoio di Pasta della Casa Pastaplatte mit Handgemachten Nudeln |
ab 2 Pers. pro Pers. | 14,90 € | |
Pesce
| € | ||
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Gamberoni all’Aglio e Prezzemolo con Insalata Riesengarnelen mit Knoblauch nach Art des Hauses, mit Salat |
19,90 | |
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Salmone al Forno con Insalata Lachssteak überbacken in Weißweinsoße, mit Salat |
15,50 | |
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Scaloppa di Luccio Perca con Spinaci e Porcini Zanderfilet auf trifolierten Steinpilzen und Spinat |
17,50 | |
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Filetti di Branzino con Insalata Wolfsbarschfilet mit Tomate und Basilikum mit Salat |
16,50 | |
| Grigliata di Pesce e Crostacei con Insalata Gemischter Fisch und Krustentiere vom Grill mit Salat | 18,50 | |
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Noi 3 in Padella, Salmone, Luccio e Branzino Wir 3 in der Pfanne, Lachs-, Zander- und Wolfsbarschfilet auf Ratatuille |
17,50 | |
Carne di Vitello- Kalbsfleisch
| € | ||
| Braciole di Vitello con Prosciutto e Salvia* Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei | 18,50 | |
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Ossobuco alla Milanese Butterweiche Kalbshaxenscheibe an Safranreis |
17,00 | |
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Medaglioni con uve secche alla Grappa* Die mit Grappa und Rosinen gebratenen Kalbmedaillons sind eine toskanische Spezialität |
19,50 | |
Carne di Manzo- Rindfleisch
| € | ||
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Battuta di Manzo alla Griglia * Dünnes Rindersteak natur gegrill |
16,90 | |
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Filetto di Manzo al Pepe ubriaco * Rinderfilet in Barolo-Pfeffersoße (mild) |
19,90 | |
Carni Alternative- andere Fleischsorten
| € | ||
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Cotolette D`Agnello „Scottadito“ * Lammkoteletts vom Grill |
16,90 | |
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Faraona ripiena “Suprême“* Gefüllte Perlhuhnbrust ”Surprême” |
15,90 | |
| Carre D`Agnello in Crosta di Aromi al Forno Lammkarree in der Kräuterkruste aus dem Rohr | 21,00 | |
Dolci e Formaggi
| € | ||
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Formaggio secondo Stagione Käseteller nach Saison |
7,00 € | |
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Panna Cotta Gestürzte Sahnecreme |
5,00 € | |
| Tiramisù | 5,00 € | |
| Tartufo | 4,00 € | |
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Zabaione Cremespeise aus Ei und Marsalawein auf Vanilleeis |
5,00 € | |
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Fichi caldi Heiße Feigen mit grünem Pfeffer und Vanilleeis |
6,50 € | |
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Gelato misto Gemischtes Eis |
4,00 € | |
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Cassata Siciliana Typisch sizilianisches halbgefrorenes Eis mit kandierten Früchten |
4,50 € | |
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Semifreddo all Amaretto Halbgefrorenes Amaretto |
5,00 € | |
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Fragole Erdbeeren |
6,00 € | |
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Perle di Melone con Sorbetto al Limone Melonenperlen auf Wodka-Zitronensorbet |
6,50 € | |
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Cioco-Nociolasouffle con Crema al Cafe Nuss-Schokosouffle auf Kaffeecreme |
5,00 € | |
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Dessert Tris Dreierlei Dessert |
7,50 € | |
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Bugia Pinocchio Pinocchio`s Lüge |
5,00 € | |
| Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer / The Price includes tax and service | ||