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SPEISEKARTE "STROMEYERS"
| SUPPEN | € | ||
| Französische Zwiebelsuppe | mit Brotcoutons und Käse überbacken | 3,90 | |
| Tomatencremesuppe | mit Gin und Sahnehäubchen | 3,90 | |
| Flädelesuppe | Gemüsekraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädele | 2,90 | |
| FRISCHE, KNACKIGE GARTENSALATE | |||
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Atlantik Salat |
Bunt gemischter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen | 14,40 | |
| Klassische Salatplatte | Salatteller mit Schinken - Kasestreifen und Ei | 7,80 | |
| Schweizer Wurstsalat | mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Holzofenbrot | 7,50 | |
| Haussalat | Großer gemischter Salatteller mit gebratener Putenbrust | 11,40 | |
| Wurstsalat | mit Gruken, Tomaten, Zwiebeln und Holzofenbrot | 7,20 | |
| Steakhouse Salat | Bunte Salate der Saison mit saftigen argentinischen Rindersteakstreifen | 15,60 | |
| Kleiner Salatteller | vom Büffet | 4,00 | |
| Großer Salatteller | vom Büffet | 5,00 | |
| Zanderknusperle | Gemischte Salate mit Zanderknusperle und Remouladensauce | 13,40 | |
| Salat Caprese | Tomaten und Mozzarelle mit Olivenöl und Balsamikoessig und frischem Basilikum | 7,80 | |
| Salatteller Thunfisch | Gemischter Salatteller mit Thunfisch, Paprika, Zwiebelringe und Oliven | 9,30 | |
| Griechischer Salat | Frische salate mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni und Schafskäse | 9,30 | |
| Garnelen Salat | 3 Seawater Garnelen auf buntem Salatteller | 13,50 | |
| PASTA | |||
| Spaghetti | mit Tomatensosse | 6,10 | |
| Spaghetti | Carbonara | 7,90 | |
| Spaghetti | mit Shrimps und Tomatenwürfeln in Sahnesosse | 10,30 | |
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Tagliatelle |
Shrimps und Riesengarnelenschwänzen auf Sosse Provencale | 14,50 | |
| WARME GERICHTE | |||
| Ofenkartoffel | mit Kräutersauerrahm | 4,70 | |
| Käsespätzle | geschmelzt mit kleinem Salatteller | 8,20 | |
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Geschmelzte Maultaschen |
mit Zwiebeln und Salat | 8,90 | |
| Paniertes Schnitzel | mit Pommes frites | 9,80 | |
| Schweinerückensteak | mit frischen Austernpilzen & Tagliatelle | 11,30 | |
| Kalbsmedaillon | zarte Medaillons von der Kalbshüfte in Mandeln gebraten mit Banane, Ananas und Preiselbeeren, Kartoffelkroketten | 16,30 | |
| Putenbrust | mit Kroketten und Schnittlauchsauce | 12,30 | |
| Filetteller "Stromeyer" | Schweinelendchen mit frischen Champignons a'la creme und Butterspätzle | 14,10 | |
| Pariser Pfeffersteak vom Rinderfilet | mit rosa und grünem Pfeffer und Kartoffelkroketten | 20,50 | |
| Rinderfiletwürfel | mit Champignon-Cognacrahmsosse und Spätzle | 17,80 | |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten | vom argentinischen Rind mit Spätzle | 14,90 | |
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Vegitarisches Cordon-Kräuterpfannkuchen |
gefüllt mit Blattspinat, Kräuterfrischkäse und frischen Champignons | 10,20 | |
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Rahmschnitzel von der Kalbshüfte |
mit hausgemachten Spätzle | 15,50 | |
| FISCHGERICHTE | |||
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Gebratenes Zanderfilet |
mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Kräutern mit Butterkartöffelchen | 14,30 | |
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6 Freshwater Garnelen |
vom Grill mit französischem Baguette | 17,30 | |
| Bachsailblingfilet | auf Zitronenbuttersoße und feinen Bandnudeln | 13,20 | |
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Forellenfilet "Müllerin Art" |
mit Tomate, Zitrone, brauner Butter und Dampfkartöffelchen | 13,50 | |
| Eglifilet | Eglifilets in der Eihülle ausgebacken mit Sauce Provencale und Petersilienkartoffeln | 13,30 | |
| Für unsere kleinen Gäste | |||
| Kinderschnitzel | mit Pommes frites | 6,80 | |
| Spätzle | mit Rahmsoße | 3,70 | |
| Pommes frites | rot-weiß | 3,50 | |
| STEAK-KARTE | |||
| Lachssteak ca. 200 gr. | Zart gegrilltes Lachssteak mit hausgemachter Kräuterbutter | 14,20 | |
| Rinderfilet | ca. 250 gr. | 18,80 | |
| Grillteller Pute, Schwein, Lamm und Rind | ca. 250 gr. | 12,50 | |
| Holzfällersteak ca. 250 gr. | Schweinerückensteak mit Speck, Zwiebeln, frischen Champignons und Tomatenwürfeln. | 10,40 | |
| Scampi - Spieß | 2 Scampispieße an leckerer Knoblauchsauce | 15,60 | |
| Entrecote | ca. 250 gr. | 16,70 | |
| Schweinehalssteak | ca. 250 gr. | 6,20 | |
| Schweinerückensteak | ca. 250 gr. | 7,30 | |
| Lammhüfte vom Grill | ca. 250 gr. | 11,90 | |
| ELSÄSSER FLAMMKUCHEN | |||
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Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
"Klassisch" mit Creme fraiche, Speck und Zwiebelringen | 6,20 | |
| Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert | "Klassisch" mit Creme fraiche, Speck und Zwiebelringen und Käse | 7,20 | |
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Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
Creme fraiche,Zwiebeln, Lachs und Käse | 9,60 | |
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Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
mit Creme fraiche, Lauch und Käse | 6,80 | |
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Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
mit Creme fraiche, Zwiebelringen, Schinkenstreifen, Tomaten und Käse | 7,80 | |
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Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
mit Creme fraiche, Tomaten, Käse und Ruccola | 7,80 | |
| Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert | "süss" mit Creme fraiche, Apfelscheiben, Zimt und Zucke | 7,80 | |
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Frische Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert |
"süss"mit Creme fraiche, Apfelscheiben, Zimt und Zucker und mit Calvados flambiert | 8,80 | |